素材の旨味を堪能できるのは 繊細な職人技で引き立てられている
他県の人に香川の味覚を美味しいと感じてもらえるよう丁寧に作られた料理を振る舞うお店「御意」は、南新町商店街から少し外れた静かな路地にある和食処で、職人の繊細な技が光っています。目と舌で満喫できる料理はバランスの良い盛り付けも魅力で、使用する素材は、瀬戸内の魚介や農家が愛情こめて育てた地元野菜。献立は、細部まで趣向を凝らした創作料理で、素材本来の旨味を最大限に引き出していますよ。個室で地酒とともにゆったりと舌鼓を打つのも良し、カウンター席に座り、職人の手仕事と会話を楽しみながら味わうもよし、どちらも魅力的なそのお店を訪れる際は予約するのがお薦めですよ。
TEL/087-831-8802
住所/香川県高松市亀井町3-1
アクセス/電車：高松琴平電気鉄道志度線瓦町駅より徒歩約10分、車：高松自動車道高松中央ICより約20分
営業時間/17:00～21:00
定休日/日曜日
平均予算/6,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,その他
席数/60席
駐車場/無
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on 月曜日, 5月 22nd, 2017 at 6:06 PM and is filed under グルメスポット.
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